衡水十大特产有衡水老白干、故城三豆、冀州焖饼、景县金银花、景县粉玍大、赵记熏肉、饶阳豆腐脑、武强酥鱼、安平白山药、崔庙冬桃。众所周知,衡水市是河北省下辖的一个地级市,衡水市交通四通八达,被称为“北方湖城”的美称。
1、衡水老白干
衡水老白干酒以优质高粱为原料,纯小麦曲为糖化发酵剂,采用传统的老五甑工艺和两排清工艺,具有芳香秀雅、醇厚丰柔、甘冽爽净、回味悠长的典型风格。
2、故城三豆
故城三豆是河北省衡水市故城县的特产。在故城县,有很多农民种植红小豆、青乌豆、绿豆,这三种豆子因此被称为故城“三豆”。
3、冀州焖饼
冀州焖饼是河北省衡水市冀州市的特产美食。冀州焖饼,有着它悠久的历史渊源,色泽黄亮,筋道松软,不粘不连,滋味香醇。
4、景县金银花
景县金银花是河北省衡水市景县的特产。景县金银花又称双花,为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物。
5、景县粉玍大
景县粉玍大是河北省衡水市景县的特产美食。景县粉玍大做工精细、口感好、分量足,深受当地人喜爱。
6、赵记熏肉
赵记熏肉是河北省衡水市枣强县的特产。枣强赵记熏肉皮烂肉嫩,表里一致,色泽鲜艳,味道醇香,肥不腻口,瘦不塞齿,不仅风味独特,营养丰富。
7、饶阳豆腐脑
饶阳豆腐脑是河北省衡水市饶阳县的特色小吃。饶阳豆腐脑用料达14种之多,作工精细,营养丰富,且吃起来味道鲜美,久吃不腻。
8、武强酥鱼
武强酥鱼是河北省衡水市武强县的特产。武强县的酥鱼是武强河鲜中的代表,以“绍氏酥鱼”冠名而闻名国内外。
9、安平白山药
安平白山药是河北省衡水市安平县的特产。安平县产的白山药是山药中的精品,品种不断改进,有小白嘴、小红嘴,还有小红嘴与紫药杂交的新品种。
10、崔庙冬桃
崔庙冬桃是河北省衡水市阜城县崔家庙镇的特产。崔庙冬桃单果重—克,肉质桃,果肉白,味甘甜,口感好,不粘核,含有丰富的营养价值。
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