花卉是农业的重要组成部分，农业和制造业的发展，引发了人们对花卉的利用，并逐步形成花文化，随着农业的发展，带动了手工艺的发展，花文化也开始变得多样起来。花文化具有悠久的历史，也蕴含着丰富的内涵，从人们初步认识花卉到对花卉的多形式运用，花文化可以分为四个重要阶段。一、新石器时代长江流域是农业的发源地，农业的发展使人们对植物有了一定的审美意识，在新石器早期的河姆渡文化中，就已经出现了花文化。出土的那个时期的两件陶制品，在陶制品的表面就有植物图案，从这里可以看出，当时的人们已经有对植物的审美，并将其应用在陶制品上，可见花卉的历史及应用相当悠久。在新石器的中期，花卉的应用已经非常广泛，不仅体现在陶制品上面，在衣物、墙壁或其他器物上面，都发现过花卉图案。年江苏邳县出土的彩陶小口壶，代表的是新石器时代大汶口文化；年山西方山出土的勾叶纹彩陶盆，是新石器中期仰韶文化的陶器；年山东莒县又出土了新石器时代，黄河下游大汶口文化白陶封口规；这些陶器，除了将花卉图案纹上陶器做装饰外，还有许多陶器是以花卉作为模型，做出来的陶器就是花卉形状。商代后期，花卉已经开始应用在青铜器上，年在河南安阳殷墟妇好墓出土的妇好中柱盂，在盂底部有一个镂空四瓣花，据说这种花朵疑似水生花卉“中华萍蓬草”。春秋战国时期，青铜器上的花卉题材变得多了起来，年河南新郑和年山西太原出土过莲鹤方壶和莲盖方壶，上面纹有仙鹤和莲花图案；年河南洛阳出土的一对孤君嗣子壶的盖上面有荷花图案；年湖北随州曾侯乙墓出土的曾侯乙簋，在盖上也有荷花图案。二、西汉和东汉时期两汉时期的制陶业发展非常旺盛，当时制作的陶器，不仅当作生活用品，也作为艺术品进行收藏。年在云南呈贡出土的灰陶陡池水田，就是东汉时期的陶制艺术品，上面纹有荷花、荷苞、游龟、双鸭和两只短舰；年江苏邗江出土的鎏金博山炉，也是一件艺术品，上面纹有32厘米的荷花图案；年广西贵县出土了汉初时期的九枝连盏灯，上面纹有扶桑花图案。三、三国、两晋及南北朝时期这个时期的陶器，以骑士俑像为主，并且已经有了初步的中西方文化交流；这个时候，佛教比较盛行，因为荷花是佛家的象征，所以各种器物上面存在比较多的荷花图案。年在河北景县出土的东魏褐黄釉陶龙柄瓶，龙柄瓶的上腹阴刻有莲瓣纹，莲瓣下方为一圈堆贴花瓣；年河南安阳范粹墓出土的乐舞纹黄釉陶扁壶，是北齐时期的陶制品，黄釉陶扁壶腹部两面皆有“胡腾舞”图案，中间一个人在莲台上跳舞，两边各一人配乐。四、隋唐及五代时期以后隋唐时期，中华文化发展鼎盛，中华文化与外国文化交流频繁，制陶工艺也发展非常迅速，此时陶制品上的装饰物主要是人物造型和形象逼真的花卉图案。年陕西西安出土的三彩陶塔罐，在罐的中间装饰有三层莲，又在陶器上施以不同颜色，这种陶器色彩艳丽、造型奇特、结构复杂，是极为罕见的艺术品。唐朝以后，制陶业、金属冶炼业、农业种植业、手工业、建筑业等高速发展，并一直保持较高水平，花文化也跟随着各个行业的发展而发展，不同领域的文明发展，对花文化的发展产生了重要推动力，没有古老的中华文明，就不会有灿烂的花文化。
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